Nu er tiden kommet, som så ofte før.
Vore unge mennesker bliver eksamineret ved “det grønne bord”, springer ud som Studenter. Herefter skal de så ud og prøve kræfter med nye studier, arbejdsliv eller noget helt andet.
Så hvorfor ikke lave en studenterhue-kage anno 2012.
Kagen er Chokoladekage, lagt sammen med Tobleronecreme, smurt op med smørcreme og belagt med hjemmelavet fondant.
Håber kagen vækker lykke…. Stort TILLYKKE til dagens Student herfra!
Én ting er jeg helt sikker på, nu vores yngste datter er hjemvendt fra efterskole.
sætning “Mor skal vi ikke bage en kage?” vil jeg ofte få at høre. Og som den “hyggetante” jeg selv er, giver jeg efter, og vi går sammen i køkkenet, tænder ovnen og bager en kage….. for det er nu så hyggeligt!
Denne gang blev det til Chokolademuffins med Tobleronecreme, pyntet med friske jordbær og mynte…… Ikke noget at sige til, min slankekur aldrig virker.
Selv om man kan sige, at jeg bogstavelig talt har været i “fondantens verden” de sidste dage, blev det alligevel til et smut ind i eventyrets verden også. I forlængelse af brudeparret fik jeg også lige lavet Snehvide og en af dværgene i fondant.
Alt i alt, har det været en “produktiv” uge ved spisebordet. Roser, Brudepar, Snehvide og en Dværg….. Så nu holder jeg weekend!
Jeg har fået “nyt legetøj” til mit kage og fondant nørderi, og selvfølgelig skal sådan noget afprøves efter alle kunstens regler.
Legetøjet var forme, til at lave mennesker i fondant, macipan mv. Så da jeg blev spurgt om jeg kunne lave et brudepar, så gik der ikke længe før jeg nørdede på liv og løs.
Her er figurerne taget ud af formene, sat sammen og “afstivet” med grill-spyd og blomstertråd.
Så er der kommet tøj på, men de sidste finesser mangler.
Finitto! Må jeg præsentere Hr. og Fru Fondant. Er selv godt tilfreds med resultatet, når det er første gang jeg forsøger mig som “skulptør” af fondant-brudepar.
Vores svigersøn fylder år i dag, og må have været meget sød, efter den næsten skyfri himmel og det dejlige solskin at dømme.
Vi skal på besøg senere på dagen, og traditionen tro som de to forrige år, skal han selvfølgelig også have en kage.
I år blev det til en “muskeltræningskage”, da det er hans interesse ,og jeg har hørt en fugl synge om, at han er igang med at lave sit eget træningslokale.
Selve kagen er en chokoladekage, lagt sammen med hvid chokoladeganache og chokoladesmørcreme. Smurt op med smørcreme og betrukket med hjemmelavet fondant.
Så Phillip…. hejs bare flaget, så kommer vi med kagen. TILLYKKE med fødselsdagen!
Dagen har stået i fondantens tegn.
Hele eftermiddagen har jeg hygget mig med at lave roser. Femten ialt blev det til i farverne rød, gul og orange.
Dette antal passer lige ned i en af Danægs plastæggebakker. Det endte med, at mine æg, måtte vige pladsen for fondantroserne.
Så nu har jeg ikke en hel bakke æg, men en hel bakke roser.
Hvem elsker ikke en tur på stranden, en dejlig dag med solskin og sommer?
Det samme gør en gammel kollega fra min tid som postbud. Hun skulle have en lille sammenkomst i sommerhuset på hendes fødselsdag, så strandtemaet var oplagt.
En klassekammerat fra skoletiden spurgte mig, om jeg kunne hjælpe hende med at lave en kage til hendes forældres guldbryllup.
Sådan en chance lader jeg ikke gå fra mig….. der skal meget til, før jeg ikke er frisk på lidt “kagenørderi”
Hun ville gerne, hvis jeg kunne lave deres hus, som er et bindingsværkshus. Noget af en udfordring skal jeg hilse og sige. Det kan måske godt være, hendes forældre har undret sig over den K…. der standsede bilen, og tog billeder af deres hus. Haha.
Men heldigvis var det lige det, der skulle til, for et godt resultat. Håber Guldbryllupsparret, deres datter og resten af følget får en helt fantastisk dag og fest.
Ikke så få gange har den yngste og jeg været i butikker og på nettet for at se på kjoler til deres gallafest på efterskolen. Intet…. absolut intet faldt i damens smag. For stort, for småt, forkert farve, for stram, for lang….. Ja svarene var mange, og alle i negativ retning. (Hertil skal så lige siges, at Ditte bestemt ikke er “kjolepige”. Bukser er bedre, nemmere osv.)
Derfor bestemte vi os til sidst for at prøve, at sy en kjole selv. Stoft og stil havde en model hun kunne lide, og så var det bare at købe mønster stof mm, og gå i gang med saks og symaskine.
Det færdige resultat blev den anden aften afleveret på efterskolen, til en glad og tilfreds datter….. Super dejligt – det giver mod til at prøve noget lignende en anden gang.
