I morgen for 15 år siden, var det ikke kage, jeg tænkte på!
Den dag blev vi forældre for tredie gang. Kl. 18.47 kom en lille pige til verden….vores yngste datter Ditte. Det er ikke til at forstå, at der nu snart er gået 15 år, og hun nu er en pige med fuld fart på livet.
Hun går på Rovvig Efterskole på Mors, og har valgt at blive der på hendes fødselsdag. Derfor drager vi en tur til Mors i morgen, og selvfølgelig skal der en kage til.
De første forberedelser er gjort. Der er lavet fondant, bagt lyse lagkagebunde og lavet både hindbærmoussé og nougatcreme.
Nu mangler jeg blot at få den lagt sammen, smurt op, belagt med fondant og pyntet.
Så i skrivenden stund ved jeg godt hvad dagen skal gå med.
